二氧化硫是被允许添加的一种食品添加剂，但是其用量受到严格的控制。二氧化硫是一种常见的食品添加剂，用作漂白剂、防腐剂、抗氧化剂、防褐变剂使用，在葡萄酒、干过、腌制食品中应用广泛。过量的二氧化硫会对人体的肝、肾脏等由严重的损伤，并有一定的致癌作用，因此在选购食品时一定要注意。预防食品中的二氧化硫超标，还可以使用食品二氧化硫测定仪进行检测，检测出不合格的食品禁止其上市，并开展追根溯源工作。

  食品二氧化硫测定仪可对各类干果、水产品、酒类、果脯、糖类、肉类干鲜品及肉制品等食品中的二氧化硫含量进行测定。仪器采用比色法原理测量各类食品中的二氧化硫含量，使用食品二氧化硫测定仪可对大量食品做一个初步的筛选，快速筛查出不合格的食品，防止其进入市场销售，危害人体健康安全。

  食品二氧化硫测定仪采用安卓智能操作系统，仪器具有检测快速、操作简单、使用方便、成本低廉等特点，适合用于现场检测，在食品深加工企业、大型超市商场、餐饮机构、食品安全检测系统等单位使用，对于食品中的二氧化硫含量，我们需要重视，但是也需要过分担忧，重点是关注食品中二氧化硫含量的多少。只要是在标准限量范围内，即是安全可食用的。