多功能食品安全检测仪说明书，多功能食品安全检测仪【恒美 HM-G1200】是一款集成化快检食品分析设备，目前在食药监局、卫生部门、科研院校、农业部门、食品加工企业、检验检疫部门等单位使用。多功能食品安全检测仪可快速检测各类食品中的农兽药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛等物质含量，检测效率高，检测成本低，可补齐以往食品安全检测工作中的不足，提升食品安全检测工作的效率，扩大检测的范围。

  多功能食品安全检测仪的使用说明：

1、样品处理：用天秤称取1g样品捣碎于样品杯中，用吸管先滴加检测液A5滴，加入纯净水50ml，浸泡10-15分钟。再滴加检测液B5滴于样品杯中，摇匀得样品待测液。

2、显色剂配制：取检测液D0.5ml、检测液E0.5ml于检测管中，混合、待用；取一支检测管加入1ml纯净水，加入检测液C1ml、显色剂0.2ml，混匀静置5分钟；取一支检测管加入待测液1ml，再加入检测液C1ml，显色剂0.2ml，混匀静置5分钟。立即倒入比色皿，对照液放入**通道，样品液放入第二通道

4上机操作，将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】

5、检测

①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。

②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。

  多功能食品安全检测仪的工作原理是因为不同的物质由于其分子结构不同，对不同显色剂或者波长光的吸收能力也不同，即使是相同的物质由于其含量不同，这些表现也是不同的，我们可以利用吸光度的不同变化值来反映出食品中有害物质的状况，判定其安全性。

  多功能食品安全检测仪的应用对于维护食品的安全秩序，帮助市场建立食品安全制度具有重要的促进作用，多功能食品安全检测仪不仅可在实验室应用，也可在现场开展食品安全检测，其检测结果可直接进行公示，快速有效的保证食品的安全性，让消费者可以放心购买。