答：食品检测仪检测结果的有效性是保障食品安全的关键因素之一。在食品安全领域，食品检测仪被广泛应用于食品生产和加工企业、餐饮业、市场和监管部门等场所，用于检测食品中各种有害物质和污染物。食品检测仪利用先进的检测技术，能够在短时间内快速检测出食品中的问题，并提供准确的检测数据。

食品检测仪的准确性和可靠性是其最重要的性能指标之一。食品检测仪能够在短时间内快速检测出食品中的有害物质和污染物，并且具有较高的准确性和可靠性。相关研究表明，使用合格的食品检测仪，检测结果与标准方法的结果比较，差异很小，具有较高的准确度。

食品检测仪的另一个优点是检测速度快。食品检测仪可以在短时间内快速检测食品中的有害物质和污染物，提高了检测效率。仪器现场即可给出检测结果，方便用户查看分析检测数据。

食品检测仪具有较广泛的适用范围，可以适用于不同类型食品的检测。食品检测仪可对蔬菜、水果、畜禽肉类及其制品、水产品及其制品、海产品及其制品等食品进行测定，主要检测食品中的滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属超标等食品安全问题。

食品检测仪的检测结果是有效的。食品检测仪具有高准确性、高效率和广泛适用性等优点，被广泛应用于食品安全领域。但是，为了确保检测结果准确可靠，使用者需要选择合适的仪器和合适的样品处理方法，同时也需要注意仪器的维护和保养工作。