多功能食品安全综合分析仪可快速检测食品中可能存在的农药残留、瘦肉精、重金属、二氧化硫、甲醛、吊白块、过氧化值等有毒有害物质，检测食品是否安全，是否是可食用。食品安全直接关系到民生福祉，是经济社会稳定高质量发展的必然要求，落实食品安全监管要求，严把从农田到餐桌的每一个环节，牢牢守住食品安全底线。加大食品安全检测力度，应用多功能食品安全综合分析仪等快检仪器提升食品快检水平和能力，提高食品安全检测效率，实现全方位多角度的食品安全监管。

  近期，星巴克因使用过期咖啡粉被罚引发热议，有关食品安全事件的报道屡见不鲜，食品安全方面漏洞频出，对食品生产厂家造成负面的影响，但是人们 更为关心的是如何避免同类问题的反复出现。民以食为天，食以安为先，食品安全无小事，再小的问题事关人民群众的饮食安全，必须坚持零容忍，综合施策，治病除根。保障食品安全还需不断加大食品安全检测工作，利用多功能食品安全综合分析仪对农产品批发市场、大型超市等食品流通量比较大的场所开展食品安全检测工作，进行现场抽检。

  多功能食品安全综合分析仪采用酶抑制率法原理或分光光度法原理进行快速测量，仪器的使用缩短了检测地时间，提升了检测效率，现场出具检测结果，对大量的食品进行快速地筛查，实现定性定量检测，帮助人们快速了解食品的安全性。多功能食品安全综合分析仪是实验室检测的有益补充，是食品安全监管人员开展食品快检的工具之一。食品种类多，食品加工过程复杂，涉及主体多样化，监管难度大，因此简单有效的检测方法是检测食品安全的有效手段。多功能食品安全综合分析仪可满足食品快检的需求。